En Cowiche Canyon Kitchen and Icehouse, la confianza y el conocimiento son de suma importancia. La cocina de concepto abierto se debe a que el mundo quiere transparencia con el origen de nuestros alimentos y cómo se preparan. Los miembros de nuestro equipo también tienen un conocimiento profundo de los productos alimenticios y bebidas que ofrecemos; Creemos que esta es la columna vertebral de un gran servicio.